Trophées INPI - Sélection

  • PAT
    PAT
  • Le Prieuré
    Le Prieuré
  • DEEP
    DEEP
  • BLABLACAR
    BLABLACAR
  • Le palmares de Thierry Marx
    Le palmares de Thierry Marx
  • Soirée de remise des trophées
    Soirée de remise des trophées
  • La cuisine du futur
    La cuisine du futur

    La science et la cuisine peuvent faire bon ménage. La preuve au Centre Français d’Innovation Culinaire.

  • Cuisine mode d'emploi
    Cuisine mode d'emploi

    Thierry Marx revient sur les origines et le succès de ce centre de formation professionnelle qui lui tient à cœur.

  • Tradition ou innovation ?
    Tradition ou innovation ?

    Pour Thierry Marx, il n'est pas question de choisir puisque c'est justement en dépassant ce conflit que l'on innove.

  • E-glue, UN NOM COURT QUI EN DIT LONG
    E-glue, UN NOM COURT QUI EN DIT LONG
  • Thierry Marx mixe et remixe
    Thierry Marx mixe et remixe

    Pour le chef étoilé et innovant, la mixité sous toutes ses formes est source d'inspiration. Il le démontre avec l'exemple de la gastronomie française.

  • L'innovation par Thierry Marx
    L'innovation par Thierry Marx

    Thierry Marx, président des Trophées INPI 2014, dévoile sa vision de l'innovation.


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